पोषक तत्व 

संतृप्त वसा जो आजकल सैचुरेटेड फैट्स के नाम से प्रसिद्द है। जिसका उपयोग हम प्रतिदिन भोजन के रूप में करते है। यह न केवल हमारे भोजन का स्वाद बढ़ाता है, अनेको पोषक तत्वों का अवशोषण करता है, बल्कि शरीर सञ्चालन के लिए आवश्यक ऊर्जा भी प्रदान करता है। सैचुरेटेड फैट का गुणवत्तापरक और मात्रात्मक उपयोग, … Read more

वसा मानव शरीर के लिए अत्यंत उपयोगी पोषक तत्वों में से एक है। जिसकी अनुकूलता होने पर स्वास्थ्य और अभावता की दशा में, रोगानुगति सनातन एवं नवीन चिकित्साओं को मान्य है। जिसको आंग्ल भाषा में फैट या लिपिड कहते है। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार सबसे ज्यादा फैट वाला खाना जंहा, मोटापा आदि का कारण बताया … Read more