एसिडिटी का आयुर्वेदिक उपचार

एसिडिटी को जड़ से खत्म करने के घरेलू उपाय : Acidity in Hindi

November 23, 2023December 18, 2021 by प्रशान्त पाल

औद्योगिक जीवनचर्या एसिडिटी जैसे रोगो की जननी है। जिसमे भोजन का विकास स्वास्थ्य के लिए नहीं बल्कि स्वाद, सौंदर्य और पेट भरने के लिए किया गया है। जिससे गले में एसिडिटी, पेट में गैस बनना आदि समस्याए जन्म लेती है। जिनसे बचने के लिए एसिडिटी को जड़ से खत्म करने के उपाय के रूप में, … Read more

भोजन विज्ञान का मूल उद्देश्य

भोजन विज्ञान – भोजन उत्पादन, संरक्षण, रंधन, सेवन और चिकित्सा का अनोखा संगम है। जिसका मूल दर्शन, विज्ञान और व्यवहार तीनो में सामंजस्य ( तालमेल ) है। जिसके कारण हर देश, हर काल, हर परिस्थिति में हर व्यक्ति के लिए उपयोगी है। जहा एक ओर यह वेदादि और आयुर्वेदादी शास्त्रों के अविरुद्ध और अनुकूल है। वही वैदिक और आधुनिक विज्ञान में सङ्गति सधने के कारण व्यवहार में सहजता से उतरता भी है। इनके कारण ही भोजन विज्ञान दार्शनिक, वैज्ञानिक और व्यवहारिक धरातल पर एकमात्र उत्कृष्ट और अद्वितीय है।