चीनी और गुड़ का ग्लाइसेमिक इंडेक्स : glycemic index of sugar and jaggery in hindi
चीनी और गुड़ हमारी दैनिक खानपान में, इस्तेमाल होने वाली आवश्यक खाद्य सामाग्रियों में से एक है। जिनका निर्माण आमतौर पर गन्ने को पेरकर, मिलने वाले रस से किया जाता है। जिसमे अधिकांश मात्रा ग्लूकोज की पायी जाती है। जिसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स 100 माना गया है। जबकि गन्ने के रस का ग्लाइसेमिक इंडेक्स सदैव 100 … Read more