पाइल्स में बादाम खाना चाहिए या नहीं

बवासीर में बादाम खाना चाहिए या नहीं : bawasir me badam khana chahie ya nahin

August 17, 2024June 27, 2023 by प्रशान्त पाल

बवासीर रोगियों को खान – पान का विशेष ध्यान रखना आवश्यक होता है। जिसके कारण इनके मन में बादाम को लेकर संशय होता है कि बवासीर में बादाम खाना चाहिए या नहीं? जबकि बादाम में तेल की मात्रा अधिक पायी जाती है। जिसके कारण बादाम को वसा आदि का मुख्य स्रोत माना गया है। बादाम … Read more

भोजन विज्ञान का मूल उद्देश्य

भोजन विज्ञान – भोजन उत्पादन, संरक्षण, रंधन, सेवन और चिकित्सा का अनोखा संगम है। जिसका मूल दर्शन, विज्ञान और व्यवहार तीनो में सामंजस्य ( तालमेल ) है। जिसके कारण हर देश, हर काल, हर परिस्थिति में हर व्यक्ति के लिए उपयोगी है। जहा एक ओर यह वेदादि और आयुर्वेदादी शास्त्रों के अविरुद्ध और अनुकूल है। वही वैदिक और आधुनिक विज्ञान में सङ्गति सधने के कारण व्यवहार में सहजता से उतरता भी है। इनके कारण ही भोजन विज्ञान दार्शनिक, वैज्ञानिक और व्यवहारिक धरातल पर एकमात्र उत्कृष्ट और अद्वितीय है।