बवासीर में घी का प्रयोग

बवासीर में घी खाना चाहिए या नहीं : bavasir mein ghee khana chahie ya nahin

August 17, 2024June 5, 2023 by प्रशान्त पाल

बवासीर के रोगियों के लिए घी खाना एक अच्छा उपाय माना जाता है। किन्तु बवासीर में तैलीय वस्तुओ के सेवन से परहेज करने की सलाह दी जाती है। जिससे हमारे मन में बवासीर में घी खाना चाहिए या नहीं की शंका हो ही जाती है। इस कारण बवासीर से पीड़ित व्यक्ति बार – बार सोचता … Read more

भोजन विज्ञान का मूल उद्देश्य

भोजन विज्ञान – भोजन उत्पादन, संरक्षण, रंधन, सेवन और वितरण का अनोखा संगम होने से चिकित्सानुकूल है। जिसका मूल दर्शन, विज्ञान और व्यवहार तीनो में सामंजस्य ( तालमेल ) है। जिसके कारण यह हर देश, हर काल, हर परिस्थिति में हर व्यक्ति के लिए उपयोगी है। जहा एक ओर यह वेदादि और आयुर्वेदादी शास्त्रों के अविरुद्ध और अनुकूल है। वही वैदिक और आधुनिक विज्ञान में सङ्गति सधने के कारण व्यवहार में सहजता से उतरता भी है। इनके कारण ही भोजन विज्ञान दार्शनिक, वैज्ञानिक और व्यवहारिक धरातल पर एकमात्र उत्कृष्ट और अद्वितीय है।