भोजन विज्ञान

औद्योगिक जीवनचर्या एसिडिटी जैसे रोगो की जननी है। जिसमे भोजन का विकास स्वास्थ्य के लिए नहीं बल्कि स्वाद, सौंदर्य और पेट भरने के लिए किया गया है। जिससे गले में एसिडिटी, पेट में गैस बनना आदि समस्याए जन्म लेती है। जिनसे बचने के लिए एसिडिटी को जड़ से खत्म करने के उपाय के रूप में, … Read more

प्रेगनेंसी कितने दिन में पता चलती है? यह जानने की उत्सुकता माँ बनने की इच्छा रखने वाली, प्रत्येक महिला और उसके परिवार को होती है। जो स्वाभाविक रूप से महिलाओ में पायी जाती है। परन्तु आज भी बहुत से विवाहित जोड़े ऐसे है। जिन्हे नहीं मालूम कि प्रेगनेंसी कितने दिन में पता चलता है? बच्चो … Read more

पेट की गैस को जड़ से खत्म करने के उपाय, को आज सभी जानना चाहते है। फिर चाहे वह शहर में रहने वाला हो या गाँव में। जिसका मूल कारण औद्योगिक जीवन पद्धति है। जिसके कारण पेट में गैस बनना प्रारम्भ हो जाता है। जिनके निदान के लिए पेट की गैस का अचूक इलाज, आदिकी … Read more

आधुनिक जीवन शैली में पेट में गैस बनना आमबात है। जो बच्चो से लेकर किशोरों, युवाओ और वृद्धो में भी समानता से देखी जा सकती है। ज्यादातर लोगो में खाना खाने के बाद पेट में गैस बनना पाया जाता है। जबकि रोग से ग्रस्त होने पर, पेट में गैस बनना भूख न लगना प्रायः देखा … Read more

आज के परिवेश में पेट में जलन और दर्द होना, बच्चो से लेकर वृद्धो तक में प्रायः देखा जाता है। जिसका मूल कारण हमारी भोजन प्रणाली, जीवनशैली आदि का आयुर्वेद के विरुद्ध और प्रतिकूल होना है। चाहे जानकार हो या अनजाने में ही सही। जिनके उपचारार्थ पेट में जलन के घरेलू उपाय प्रसिद्द है। जबकि … Read more

स्वास्थ्य मानव जीवन की अपूर्वता का ख्यापक है। जिसमे यकृत ( लीवर ) का महत्वपूर्ण योगदान है। लीवर बढ़ने ( Liver Enlargement) को आयुर्वेदमें यकृदाल्युदर कहा गया है। आंग्ल भाषा में लिवर का बढ़ना हिपेटोमिगेली कहलाता है। जिसके उपचार में लिवर की एलोपैथिक दवा, और लिवर के लिए आयुर्वेदिक दवा का उपयोग है। चिकित्सा में … Read more

चिकित्सा में अदरक के फायदे अनेक है। अदरक (ginger) की प्रसिद्धी रसोई और चिकित्सा में है। जिसके कारण इसका उपयोग दोनों स्थानों में किया जाता है। जहा यह भोजन को स्वादिष्ट बनाती है। वही चिकित्सीय गुणों को धारण करने से रोगोपचारक भी है। जिससे अदरक के फायदे और नुकसान को जानना आवश्यक है। इसके अन्य … Read more

आज का समय आर्थिक क्रांति का है। जिसको प्राप्त कराने में स्वाथ्य का अभूतपूर्व योगदान है। जिसमे यकृत (liver) अपनी विशेषता के लिए जाना जाता है। जिसमे होने वाले रोगो में लीवर का बढ़ना आदि है। जिसके होने में खान – पान, रहन – सहन, उठना – बैठना इत्यादि का महत्वपूर्ण योगदान है। जो रोगोपचारक … Read more

तिल्ली का बढ़ना पेट से सम्बंधित रोग है। जिसको आयुर्वेद में प्लीहावृद्धि भी कहा जाता है। जिसकी चर्चा आयुर्वेद में उदर रोग नामक अध्याय में की गई है। जिसमे इसके विविध आयामों पर प्रकाश डाला गया है। जैसे तिल्ली बढ़ने का आयुर्वेदिक इलाज आदि। जबकि तिल्ली का उपचार अनेक प्रकार से किया जाता है। जिसको … Read more