बुखार में मौसमी का जूस पीना चाहिए

बुखार में मौसमी का जूस पीना चाहिए या नहीं

February 4, 2024March 24, 2023 by प्रशान्त पाल

बुखार में मौसमी का जूस पीने से शरीर को आवश्यक विटामिन सी मिलता है। जो बुखार के इलाज में मदद कर सकता है। परन्तु लोग मुसम्बी को ठंडी तासीर वाला मानते है। जबकि बुखार होने पर शरीर गर्म होता है। जिससे आशंका बनी रहती है कि बुखार में मौसमी का जूस पीना चाहिए या नहीं। … Read more

भोजन विज्ञान का मूल उद्देश्य

भोजन विज्ञान – भोजन उत्पादन, संरक्षण, रंधन, सेवन और चिकित्सा का अनोखा संगम है। जिसका मूल दर्शन, विज्ञान और व्यवहार तीनो में सामंजस्य ( तालमेल ) है। जिसके कारण हर देश, हर काल, हर परिस्थिति में हर व्यक्ति के लिए उपयोगी है। जहा एक ओर यह वेदादि और आयुर्वेदादी शास्त्रों के अविरुद्ध और अनुकूल है। वही वैदिक और आधुनिक विज्ञान में सङ्गति सधने के कारण व्यवहार में सहजता से उतरता भी है। इनके कारण ही भोजन विज्ञान दार्शनिक, वैज्ञानिक और व्यवहारिक धरातल पर एकमात्र उत्कृष्ट और अद्वितीय है।